兒童該如何科學(xué)補(bǔ)鈣
鈣是決定終身骨健康的重要因素,補(bǔ)鈣是兒童繞不開的話題。如何確定孩子是否缺鈣?是否需要補(bǔ)鈣?應(yīng)該補(bǔ)什么鈣?
兒童時(shí)期是鈣攝入的關(guān)鍵時(shí)期
鈣是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素,足量鈣攝入對維持兒童正常的骨礦物含量以及骨密度至關(guān)重要,這能減少骨折和骨質(zhì)疏松的發(fā)生。另外,鈣離子還參與人體內(nèi)多種生理功能。兒童因生長快速、骨量迅速增加,對鈣的需要量相對較髙,是鈣缺乏的高危人群。因此,兒童時(shí)期充足鈣攝入十分關(guān)鍵。
如何判斷孩子是否缺鈣
生活中常說的“缺鈣”是指鈣缺乏,是一種人體鈣營養(yǎng)狀況,常無明顯的臨床癥狀和體征,少數(shù)孩子會(huì)出現(xiàn)生長痛、關(guān)節(jié)痛、心悸、失眠等非特異性癥狀。人體內(nèi)的鈣99%存在骨骼和牙齒中,只有約1%的鈣作為血鈣成分循環(huán)于血液中,因此,鈣缺乏與低鈣血癥不能混為一談,除非嚴(yán)重鈣缺乏,血鈣水平一般不會(huì)受到影響,因此,血鈣水平不能較好判斷人體鈣營養(yǎng)狀況。所以,如果有家長考慮給孩子查個(gè)血鈣水平來判斷孩子是否鈣,就建議讓孩子少受一次皮肉之苦了。那什么檢查可以初步判斷孩子是否缺鈣呢?目前認(rèn)為骨密度及骨礦物質(zhì)檢測是間接反映人體骨營養(yǎng)狀況的理想指標(biāo)。
孩子如何補(bǔ)鈣
奶類是兒童期最主要的鈣源,也是最好的鈣源。嬰兒期要鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng),并給予乳母適量的鈣劑補(bǔ)充。嬰兒期后要堅(jiān)持每日一定量的奶制品供給。
豆類食品含鈣量豐富且吸收較好,是除奶類食物外的又一補(bǔ)鈣食物,綠葉蔬菜也有一定的含鈣量,但吸收相對較差。
受中國飲食習(xí)慣的影響,除母乳喂養(yǎng)階段以外,奶類攝入量通常不足,僅靠日常膳食很難滿足對鈣營養(yǎng)的需求,從其它途徑補(bǔ)充鈣以達(dá)到適宜的供給水平成為可考慮的選擇。目前市面上的鈣制劑品種繁多,給兒童補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)首選鈣含量多、胃腸易吸收、安全性高、口感好、服用方便、體外易溶的鈣制劑??舍槍Σ煌挲g階段及個(gè)人喜好選擇。
鈣補(bǔ)多了會(huì)不會(huì)有危害?
過量鈣攝入會(huì)干擾鋅、鐵吸收,還可導(dǎo)致浮腫、多汗、厭食等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)高鈣血癥、高鈣尿癥等。美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦1-18歲兒童鈣攝入最大量為元素鈣2.5g/d。
維生素D,補(bǔ)鈣的附屬武器
維生素D對于維持血鈣水平至關(guān)重要,另外維生素D缺乏與人體免疫功能異常、心血管疾病、代謝性疾病、自身免疫性疾病、腫瘤等密切相關(guān)。維生素D可通過日光照射及食物攝入獲得??杀M早帶嬰兒到戶外活動(dòng),逐步達(dá)到每天1-2小時(shí),以散射光為好,裸露皮膚,無玻璃阻擋;紫外線可能對人體的皮膚和視力造成損害,因此不建議在太陽下直曬而獲得維生素D。6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)避免在陽光下直曬;兒童戶外活動(dòng)時(shí)要注意防曬,以防皮膚灼傷。
還要提醒家長的是,除了充足的鈣和維生素D補(bǔ)充,運(yùn)動(dòng)鍛煉也是骨骼健康的重要決定因素,跑、跳等中等程度的負(fù)重運(yùn)動(dòng)有利于骨骼鈣沉積,達(dá)到更髙的骨量峰值。
兒童期鈣缺乏不僅會(huì)影響正常的生長發(fā)育,導(dǎo)致營養(yǎng)性佝僂病,還會(huì)影響多種生理功能,增加各種慢性代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn),如骨質(zhì)疏松癥、高血壓、腫瘤、糖尿病等。希望家長們重視兒童科學(xué)補(bǔ)鈣,共護(hù)孩子健康成長!